Я ответственно подошла к открытию бизнеса. Изучила франшизы, прочитала отзывы. Так же, не маловажный фактор, это проходимость точки и востребованность в конкретной концепции общепита. Город у нас с населением 700 тыс. Кафе и рестораны, в центре города открыты с высокой плотностью. На плаву остаются только сетевые рестораны, остальные же меняются каждые пол года. Проходимость очень низкая. Высокий риск при инвестициях 4 млн.руб. Грамотно выбрала место, думаю все будет ок.